Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 2 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine Reise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und die kulinarische Vielfalt der Regionen erkundet. Während dieser Entdeckungstour werden Techniken von einheimischen Köchen übernommen. Aus den gewonnenen Eindrücken entstehen zwei Rezepte, die auch zu Hause zubereitet werden können. Die Bandbreite reicht von Auberginenfladenbrot bis zur Zucchini-Oliven-Tarte. Ein Besuch in Tunesien dient der Beobachtung der traditionellen Couscous-Zubereitung, ergänzt durch Streetfood und das Kochen mit lokalen Köchen am Strand.
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