Koch ein!
Folge 5 | Essen + Trinken
Wie man eine Gans verwertet, zeigt Spitzenkoch Timo Böckle. Er kocht sie in Orangensaft, gart sie im Backofen zu Ende und kocht aus dem nach dem Essen übrigen Gänsefleisch und Gänsefett ein "Rillette".
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