Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 3 | Essen + Trinken
In Neapel erkundet Jamie Oliver die Essgewohnheiten der Einwohner und entdeckt einen Vorläufer der Pizza als Streetfood. Er gibt Tipps für die Zubereitung von Pizza zu Hause. Auf der Insel Procida erlebt er eine Vielfalt an Meeresfrüchten und bereitet ein Acquapazza zu, ein Gericht, bei dem Fisch in aromatischem Wasser pochiert wird. In den Quartieri Spagnoli lernt er von Nonna Fernanda, wie sie frittierte Pizza zubereitet und kostete dort Meeresfrüchte.
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