Das perfekte Dinner
Staffel 28, Folge 135 | Essen + Trinken
An Tag 1 präsentiert Paulina aus Kiel ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Jahreszeiten“. Die Vorspeise ist als „Herbstlich bunt“ angekündigt und besteht aus milder Ziege im roten Rübenmantel mit Ziegenkäse, Rote Bete, Ravioli und Rucola. Als Hauptspeise wird „Wintergenuss“ mit Ochsenbäckchen, Stampf und Bohnen serviert. Zum Abschluss folgt die Nachspeise „Französischer Frühling“ in Form einer Crème brûlée Tarte mit Rhabarber.
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