Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 2 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine Reise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich, auf der Suche nach neuen Rezepten und kulinarischer Vielfalt. Inspirationen werden durch Aromen, Zutaten und Techniken von lokalen Köchen gewonnen. Die Eindrücke fließen in die Entwicklung von zwei leicht nachzukochenden Gerichten ein, die in ansprechenden Umgebungen entstehen. Die Gerichte umfassen beispielsweise rauchiges Auberginenfladenbrot und eine Zucchini-Oliven-Tarte. Eine Station der Reise führt nach Tunesien, wo die traditionelle Couscous-Zubereitung beobachtet wird, Streetfood probiert und gemeinsam mit Köchen am Strand gekocht wird.
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