Kochen mit Martina und Moritz (NDR)
Folge 206 | Essen + Trinken
Weihnachten ist die Zeit, an der besondere Gerichte auf den Tisch kommen. Doch es sollte nicht zu viel Aufwand mit der Zubereitung betrieben werden, denn das Zusammensein mit Familie und Freunden hat Vorrang. Die Schwarzwälder Köche stellen ihr zeitsparendes Festtagsmenü vor: Burrata mit geschmorten Chicorée, Lauchrisotto mit Garnelen, Entenbrust mit gebratenem Rosenkohl und eine Crème brûlée. Sendung vom 03.12.2023 (NDR)
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