Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Ein Chili con Carne wird mit Rinderhaxe zubereitet, die zwar lange benötigt, das Ergebnis aber besonders saftig und geschmackvoll ist. Anschließend wird gezeigt, wie sich durch ein paar vegetarische Gerichte pro Woche Geld sparen lässt, beispielsweise durch ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und Chapatis. Aus Resten eines Brathähnchens entstehen eine Hühnersuppe und ein Salat mit Linsen und Bohnen. Zum Abschluss wird eine Carbonara-Sauce mit geräucherter Makrele präsentiert, die preisgünstig und schmackhaft ist, sowie ein Tipp zur Verfeinerung von Gerichten durch eigene Gewürzmischungen.
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