Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 1 | Kochshow
Die Sendung folgt einer kulinarischen Reise durch den Mittelmeerraum, einschließlich Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden regionale Aromen, Zutaten und die Vielfalt der Küche erkundet. Jamie Oliver lässt sich von Einheimischen besondere Zubereitungstechniken zeigen und kreiert anschließend zwei Rezepte in reizvoller Umgebung. Diese Gerichte, wie beispielsweise ein rauchiges Auberginenfladenbrot oder eine Zucchini-Oliven-Tarte, können leicht zu Hause nachgekocht werden. Inspiriert von griechischen Meze-Platten und Inselküche beginnt das Abenteuer in Thessaloniki. Dort entstehen ein rauchiges Auberginenfladenbrot und ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis.
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