Land + Leute
Expedition in die Heimat
Folge 318
Reise & Kultur
D 2023
45 Min.
Genusstour zwischen Wald und Alb
Auch zwischen Winterschlaf und Frühlingserwachen ist es am Bodensee wunderschön. Die ersten Storchenpaare sind aus dem Süden zurück. In Immenstaad entdeckt Annette Krause besondere Wasserfahrzeuge: Wasserfahrräder!
Geheimnisvolle Wälder, Wacholderheide, die Burg Rechberg und Schloss Hohenstadt mit seinem romantischen Heckengarten, dazu regionale Spezialitäten - Annette Krause ist auf Tour zwischen der Schwäbischen Alb und dem Schwäbischen Wald. Startpunkt der Tour ist der Wochenmarkt in Schwäbisch Gmünd. Nach einem Abstecher ins Retro-Café "Margrit" geht es auf die Burg Rechberg, wo das Mittelalter und die Geschichte der Staufer erlebbar werden. Ein besonderes Erlebnis: Mit einem Motorflugzeug über die markanten Kaiserberge Hohenstaufen, Stuifen und Rechberg gleiten. Anschließend wird geklettert: Unterstützt von Klettercoach Nadine Rapp und Moderator Steffen König geht es an den steilen Naturfelsen am Rosenstein. Am Ende ein weiteres Highlight, zubereitet von Koch Markus Elison: Ein Genussmenü mit den Zutaten aus der Region, die Annette Krause bei ihrer Tour gesammelt hat - mit feinem Apfelbrand von den Streuobstwiesen, typischem Gebäck wie Salzkuchen und Wildfleisch aus dem Schwäbischen Wald.
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Mitwirkende
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