Jamie at Home
Staffel 2, Folge 13 von 13 | Essen + Trinken
Spargel wird seit Jahrhunderten von Feinschmeckern geschätzt und gilt als edles Gemüse. In dieser Folge beschäftigt sich Jamie mit Rezepten und der Ernte von Spargel in seinem Garten in Essex. Es werden drei einfache Zubereitungsmethoden für dünnen, grünen, dickeren und weißen Spargel mit besonderen Soßen präsentiert. Zusätzlich bereitet Jamie eine Spargel- und Kartoffeltorte sowie Spargel mit gegrillten Meeresfrüchten zu. Die Sendung bietet wissenswertes rund um das 'königliche Gemüse' und zeigt, wie man Spargelgenüsse verschiedenartig zubereiten kann.
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