alpha-thema: Ernährung: Hirschhausen und der Zucker
Gesellschaft + Soziales
Eckart von Hirschhausen untersucht die zerstörerische Wirkung von Industriezucker. Im Selbstversuch und mit Betroffenen zeigt er die fatalen Folgen wie Diabetes, der bis zur Amputation führen kann. Auch Süßstoffe sind keine Lösung, denn sie stören Sättigungssignale und Darmflora. Positive Beispiele belegen hingegen, wie ein konsequenter Zuckerverzicht Krankheiten heilen und die Lebensqualität steigern kann.
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