Kräuter geben fast jedem Essen eine besondere Note. Sie verbessern den Geschmack und sind dazu noch - als Tee oder Sirup getrunken - wirksam gegen viele Erkältungskrankheiten. Gerade im Sommer kann ein Wasserglas mit Zitronenmelisse wahre Wunder bewirken. Sabrina Nitsche zeigt in der 4. Folge von Querbeet ABC, wie Kräuter anbauen am besten gelingt, damit langlebige und kurzlebige Kräuter wachsen und lange erhalten bleiben. Die erfahrene Gärtnerin erklärt, wann der beste Zeitpunkt zum Kräuter-Ernten ist und erstellt selbst einen Thymian-Salbei-Sirup. Dazu gibt es wissenswerte Tipps rund um das Thema Kräuter und ihren ganz besonderen Duft: Woher kommen diese ätherischen Öle und warum riechen Pflanzen überhaupt?