Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 3 | Kochshow
Jamie Oliver reist durch den Mittelmeerraum, darunter nach Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich, um neue Rezepte zu entdecken. Dabei lässt er sich von den Aromen, Zutaten und der kulinarischen Vielfalt inspirieren und lernt von Einheimischen deren Zubereitungstechniken. Aus diesen Erfahrungen entstehen vor Ort zwei Rezepte, die auch zu Hause einfach nachgekocht werden können. In Spanien konzentriert er sich auf Tapas, Reiskreationen und Meeresfrüchte und kreiert ein Schweinekotelett mit Paprika und Aioli sowie einen Spieß mit Garnelen, Champignons und lokalem Schinken. Das Angebot reicht vom Auberginenfladenbrot bis zur Zucchini-Oliven-Tarte.
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