Das perfekte Dinner
Staffel 29, Folge 179 | Essen + Trinken
Carmen aus dem Allgäu serviert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto Naturbegegnungen. Die Vorspeise mit dem Titel "Garten trifft Weiher" besteht aus Karotten-Cappuccino, Forellenpraline und "Grünzeug". Als Hauptspeise wird eine "Wild- und Wurzelharmonie" aus Reh, Kartoffel, Rote Bete und Birne zubereitet. Zum Abschluss erwartet die Gäste ein Dessert aus Schokolade, Passionsfrucht, Banane und Rosmarin, das als "Feurige Mousse, fruchtige Romanze und kalter Rosmarinkuss" bezeichnet wird.
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