Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Ein herzhaftes Chili con Carne wird mit einer Rinderhaxe zubereitet, die zwar lange benötigt, aber ein saftiges Ergebnis liefert. Anschließend werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie vegetarische Gerichte die Haushaltskasse entlasten können. Ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und Chapatis stellt eine fleischlose Alternative dar. Aus Resten eines Brathähnchens entstehen eine Hühnersuppe und ein Salat mit Linsen und Bohnen. Eine Carbonara-Sauce mit geräuchter Makrele wird als preisgünstiges Gericht präsentiert, und der Wochentipp behandelt die Verfeinerung von Speisen durch eigene Gewürzmischungen.
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