Das perfekte Dinner
Staffel 29, Folge 120 | Essen + Trinken
Nele aus Flensburg serviert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Eine Hommage – aber auf meine Art“. Als Vorspeise bietet sie „Blaues Istrien“ mit zweierlei Garnelen, Tomate und Baguette. Die Hauptspeise besteht aus „Grünem Istrien“ – Fuzi mit Kalb. Abgerundet wird das Menü durch die Nachspeise „Die süße Seele Istriens“ aus Schokolade, Vanille und Trüffel.
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