Aktiv und gesund
Fitness
• Streicheln gegen Schmerzen Streicheln macht Babys glücklich, Erwachsene auch. Aber hilft Streicheln gegen Schmerzen? Und wenn ja, gibt es da noch einen Trick? • Keime im Fleisch Campylobacter-Bakterien zählen zu den häufigsten Erregern bakterieller Magen-Darm-Infektionen. Jedes Jahr werden laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mehr als 70.000 Campylobacter-Infektionen registriert. Die Dunkelziffer liegt wesentlich höher. Die Bakterien werden vor allem über kontaminiertes Fleisch übertragen. • Vegetarisches Grillgut Der Veggie-Boom zeichnet sich auch beim Grillen ab: Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher greifen zu vegetarischen Würstchen und Burgerpatties, das Angebot in Supermärkten und Discountern ist groß. Aber welche Tofu-Würstchen und Seitan-Burger überzeugen wirklich? Und sind sie, dank pflanzlicher Inhaltsstoffe, so gesund wie man denkt? Oder wird bei den fleischlosen Produkten mit Zusatzstoffen und Aromen nachgeholfen? • Vegetarisch grillen Vegetarische Grillprodukte und ein Kochrezept für gegrillte Bananenpäckchen
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