Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 3 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und die Vielfalt der regionalen Küchen erkundet. Lokale Techniken werden von den Menschen vor Ort vermittelt und inspirieren zur Kreation von zwei Gerichten pro Destination. Die Rezepte sind so konzipiert, dass sie zu Hause einfach nachgekocht werden können. In Spanien steht die Küche mit Tapas, Reisgerichten und Meeresfrüchten im Fokus, wo unter anderem ein Schweinekotelett mit Paprika und Aioli sowie ein Spieß mit Garnelen, Champignons und Schinken zubereitet werden.
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