Seitenwechsel - Die Welt mit anderen Augen sehen
Folge 71 | Gesellschaft + Soziales
Zwei Küchenchefs tauschen ihre Arbeitsplätze: Einer betreibt ein China-Restaurant mit umfangreicher Küche, der andere arbeitet in der Bordküche eines Zuges. Im Rahmen dieses Austauschs erhält der Küchenchef des Restaurants Einblick in die Herstellung von Teigtaschen, während er selbst auf engstem Raum eine bestimmte Imbiss-Spezialität zubereiten muss. Die Sendung beleuchtet, wie unterschiedliche Lebensweisen und Ansichten im Zusammenhang mit gesellschaftlich relevanten Themen entstehen. Dabei werden die Werte und Haltungen der Beteiligten für die Zuschauer:innen sichtbar. Der Fokus liegt auf dem Wechsel zwischen einer umfangreichen Restaurantküche und der beengten Zugküche, sowie auf der jeweiligen Spezialität – Peking Ente und Currywurst.
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