Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Ein Chili con Carne wird mit einer Rinderhaxe zubereitet, die zwar lange Garzeit benötigt, jedoch ein besonders saftiges Ergebnis liefert. Ergänzend werden vegetarische Gerichte vorgestellt, die zur Entlastung der Haushaltskasse beitragen können. Ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und Chapatis bietet eine fleischlose Alternative. Aus Resten eines Brathähnchens entstehen eine Hühnersuppe sowie ein Salat mit Linsen und Bohnen. Eine Carbonara-Sauce mit geräuchter Makrele wird als preisgünstiges Gericht präsentiert, und ein Wochentipp behandelt die Verfeinerung von Speisen durch eigene Gewürzmischungen.
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