Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss
Wirtschaft + Konsum
Eine Kakaobohne reist um die halbe Welt und wird auf ihrem Weg zur begehrten Delikatesse verarbeitet. Die Dokumentation verfolgt ihre Reise vom Hamburger Hafen bis in die Schokoladenmanufakturen Europas und zeigt, wie aus dem Rohstoff feinste Schokolade entsteht. In der österreichischen Provinz entstehen bei Zotter Schokolade außergewöhnliche Sorten. In Paris schließlich wird Schokolade in den Ateliers renommierter Chocolatiers zur kulinarischen Kunstform veredelt.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
