Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 5 von 6 | Essen + Trinken
Gino reist durch Italien, um von den Mamas des Landes zu lernen und deren Familien-Gerichte zu entdecken. Seine kulinarische Reise beginnt in Torre Del Greco, wo er in der Küche seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen erlernte. Er erkundet dabei die toskanischen Küchentraditionen, beispielsweise auf einer Weizenfarm, wo aus einfachen Zutaten reichhaltige Mahlzeiten entstehen. Am Ende bereitet er ein Festmahl für seine Tante Clara, die als Patin des Familienclans bekannt ist.
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