Das perfekte Dinner
Staffel 28, Folge 81 | Essen + Trinken
Mario präsentiert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto Salzburger Schmankerlabend. Als Vorspeise wird hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse serviert. Die Hauptspeise besteht aus geschmorten Rinderbackerl in Rotweinsauce mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel. Zum Abschluss gibt es Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis.
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