Land + Leute
Garten & Lecker
Staffel 6, Folge 3
Reise & Kultur
D 2024
45 Min.
Kohlrabi-Carpaccio aus dem 70er Jahre-Garten
Originaltitel: Garten und lecker
In der Metropolregion Stuttgart besuchten die Wettstreiter den Fotografen Axl Jansen. Dort bewirtschaftet der Künstler das geerbte Grundstück seiner Eltern. Für seine Gäste hielt Axl eine besondere Überraschung bereit: Alphornbläser.
Es wird gepflanzt, geschmückt und gefeiert. Wer gibt die beste Garten-Party? Sechs Hobbygärtner:innen aus Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg laden sich in ihre Gärten ein. Am Ende der Staffel wird die Gärtnerin oder der Gärtner mit dem schönsten „Summer of Love“-Gartenfest gekürt. Die dritte Gartenreise führt nach Baden-Württemberg. Axl Jansen hat als Fotograf in Berlin und Paris gelebt und den 800 Quadratmeter großen Garten seiner Eltern in Besigheim bei Stuttgart geerbt. Für ihn bedeutet der Erb-Garten Heimat, die er bewahren und klimafit für die Zukunft machen will. Er experimentiert mit neuen, trockenheitsresistenteren Rasenmischungen. Prachtstück ist ein großer alter Kirschbaum, unter dem gefeiert wird. Sein "Summer of Love-Motto“ lautet: „Alphorn und Bungalow“. Alphornbläser auf dem Dach seines Bungalows spielen zur Begrüßung ein Ständchen. Mit frischen Austern aus Paris und Kohlrabi aus dem Garten will Axl kulinarisch punkten. Sein Party-Highlight ist ein Fotoshooting.
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