Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 6 von 6 | Essen + Trinken
Die sechsteilige Reihe begleitet einen TV-Koch und Kochbuchautor auf seiner Reise durch Italien. Er erkundet dabei lokale Familien-Gerichte und trifft die Mütter, die diese Traditionen pflegen. Seine kulinarische Odyssee beginnt in Torre Del Greco, wo er von seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen lernte. Im Serienfinale kehrt er in seine Heimatstadt zurück und schließt den Kreis, indem er ein Festmahl für seine Tante Clara ausrichtet. Dort, in den Ausläufern des Vesuvs, kreiert er eine moderne Version der Auberginen-Parmigiana.
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