Verbrannte Sterne
Staffel 1, Folge 1 von 5 | Gesellschaft + Soziales
In der internationalen Gourmet-Welt ist sie eine Legende: die "Traube Tonbach" in Baiersbronn. Seit Jahrzehnten gilt ihr Restaurant "Schwarzwaldstube" als beste Feinschmeckeradresse Deutschlands. Doch im Januar 2020 geschieht das Unfassbare: ein verheerender Brand vernichtet das über 230 Jahre alte Gebäude und Stammhaus der Eigentümerfamilie Finkbeiner. In dem Traditionshaus befanden sich drei Restaurants, die mit insgesamt vier Michelin-Sternen ausgezeichnet waren. Eines davon: Die legendäre Schwarzwaldstube. Die Hoteliersfamilie beschloß den Wiederaufbau und kämpfte für ein Comeback der Sterneküche - mitten in der Pandemie.
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