Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 4 von 6 | Kochshow
Die Sendung zeigt, wie nachhaltig gezüchteter Fisch aus der Tiefkühltruhe dem teuren Frischfisch ebenbürtig sein kann. Ebenso werden neue Kombinationen wie geräucherte Baked Beans mit Süßkartoffeln und Käse vorgestellt. Ein schneller und preiswerter Snack ist der Hoi Sin Chicken Wrap. Für die Resteverwertung des Rinderbratens gibt es eine marokkanisch inspirierte Tajine mit Orangen-Minz-Salat oder eine scharfe Rinder-Nudelsuppe mit orientalischen Brühen. Ein Tipp der Woche zeigt, wie gefrorene Chilis zu Chili-Schnee für beeindruckende Effekte verarbeitet werden können.
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