Fr, 01.12. 18:45 Norddeutscher Rundfunk

DAS!

Infomagazin

Das Kochhandwerk gelernt hat er unter anderem in der Gastronomie seines Vaters, aber auch in den USA und Japan. Und auch wenn Steffen Henssler mit vielen Jahren Erfahrung und verschiedenen Ausbildungen preiswürdig Essen zubereiten kann, beweist er: gutes Kochen muss nicht immer kompliziert sein. Mit seinem neuesten Kochbuch und Platz-eins-Bestseller "Hundert Klassiker" gibt er Tipps und Tricks, wie jede/r ebenso einfache wie leckere Gerichte auf den Tisch bringen kann. Auch bei "DAS!" wird Steffen Henssler eine Kostprobe seiner Kochkunst geben - live! Außerdem spricht er über die Gastronomie in schwierigen Zeiten und seinen Ehrgeiz, Kochduelle zu gewinnen. Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast auf dem Roten Sofa Platz - dazu informiert DAS! täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.