Profikoch Frank Brunswig und sein Kochschüler, SWR-Moderator Jens Hübschen, im zweiten Teil ihres weihnachtlichen Kochduells. Heute geht es um Hauptgang und Dessert: Es gibt Apfel-Maronenknödel mit Käsesauce und geräucherter Entenbrust und zum Nachtisch eine Honig-Mousse auf Spekulatiusboden mit Orangen-Topping. Ob Jens die Anweisungen von Frank gut genug umsetzen kann, zeigt sich am Ende bei der Blindverkostung: Wenn der Profi sein eigenes Gericht nicht von dem seines Kochschülers unterscheiden kann, hat Jens den Kochkurs bestanden. Gelingt das nicht, kann Laienkoch Jens sein Weihnachtsfest noch retten, indem er eine Wissensfrage richtig beantwortet - und die wird heute knackig.