Essen + Trinken
Schmeckt das oder kann das weg?
Staffel 1, Folge 5
Reportage
D 2023
25 Min.
Postelein am Niederrhein
Die Kochbuchautorin Anne Faber und der Streetstyle-Tänzer Moses Mwanjelwa sind unterwegs auf einem Kulinarik-Roadtrip durch Deutschland, um vergessene Küchenschätze neu zu entdecken - diesmal ernten sie am Niederrhein Tellerkraut.
Am Niederrhein entdecken Anne und Moses so etwas wie riesige Kresse. Das Zeug wird auch Winterportulak, Tellerkraut oder Kubaspinat genannt. Nur: Wie soll daraus ein Menü entstehen? Anne und Moses machen sich an die Arbeit. Kochbuchautorin Anne Faber und Streetstyle-Tänzer Moses Mwanjelwa sind unterwegs auf einem Kulinarik-Roadtrip durch Deutschland, um vergessene Küchenschätze neu zu entdecken. Ihre gemeinsame Challenge: jeweils ein ausgefallenes Menü zu kochen, das leicht zu machen ist und fast nichts kostet.
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