Jamie Oliver: 5 Zutaten Mediterran
Staffel 1, Folge 1 | Kochshow
Die Sendung begleitet eine kulinarische Reise durch den Mittelmeerraum, darunter Griechenland, Tunesien, Spanien und Frankreich. Dabei werden Aromen, Zutaten und die Vielfalt der regionalen Küchen erkundet. Lokale Techniken zur Zubereitung von Gerichten werden von den dort lebenden Menschen vermittelt. Inspiriert davon entstehen vor Ort jeweils zwei Rezepte, die leicht zu Hause nachgekocht werden können. Ein Beispiel für diese Rezepte ist ein rauchiges Auberginenfladenbrot und ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis, das in Thessaloniki entstand.
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