Das perfekte Dinner - Wer ist der Profi?
Staffel 21, Folge 120 | Essen + Trinken
In dieser Spezialausgabe treten neben vier Hobbyköchen auch Profiköche gegeneinander an. Die Teilnehmer versuchen herauszufinden, wer unter ihnen die kulinarische Expertise besitzt. Neal präsentiert an Tag 4 als Vorspeise Skrei in italienischen Kräutern mit Pancetta-Mantel und gehacktem Wildkräutersalat mit Honigsud. Als Hauptspeise bereitet er in japanischem Sud geschmorte Ochsenbäckchen mit Glasnudelsalat zu. Den Abschluss bildet ein Gries-Soufflé mit Vanille-Krokant und Sauerrahmeis auf Portwein-Kirsch-Feigen-Ragout.
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