Im Hotel "Fürstenhof" der Familie Saalfeld gibt es zwischen den Familienmitgliedern, Angestellten und Hotelgästen innige Liebesbeziehungen, überraschende Seitensprünge und rachsüchtige Intrigen.

Theresa ist gerührt von Moritz' Heiratsantrag, braucht aber mehr Zeit, denn sie hat schon einmal zu früh geheiratet. Konstantin bekommt den Antrag bedrückt mit und glaubt schon, den "Fürstenhof" verlassen zu müssen: Er kann sich nicht vorstellen, das Glück von Theresa und Moritz in seinem direkten Umfeld auf Dauer zu ertragen. Er ist schließlich so aufgewühlt, dass er am nächsten Morgen einen verzweifelten Appell an die beiden richtet. Tanja bittet Elena schockiert um Verzeihung dafür, dass sie an ihrer Behauptung gegen Christian gezweifelt hat. Elena traut sich erstmals wieder ins Hotel. Als sie mitbekommt, dass Christian mit einem Zimmermädchen zu flirten beginnt, nimmt sie ihre ganze Kraft zusammen. Gitti begreift, dass Michael recht hat: Für sie beide gibt es keine Zukunft mehr. Sie wird ihren Traum erfüllen und eine Weltreise machen - jetzt ist dafür genau der richtige Zeitpunkt! Die beiden Versionen der 'Burger-Bräu'-Hymne werden vorgetragen. Aber Michaels Lied fällt - entsprechend seiner derzeitigen Gemütslage - viel zu depressiv aus. Und was Alfons und Xaver anbieten, ist viel zu unprofessionell geraten. In dieser Folge 1496 verlässt Kathleen Fiedler als Gitti König den 'Fürstenhof': Sie setzt ihren Traum in die Tat um und geht auf Weltreise. Ein halbes Jahr war Kathleen Teil des 'Sturm der Liebe'-Casts.