Lecker an Bord
Staffel 7, Folge 5 | Essen + Trinken
An der Mosel steuern die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz im Hausboot Häfen zwischen Trier und Koblenz an. Aus den kulinarischen Besonderheiten kreieren sie raffinierte Sommergerichte. Zum Dinner an Deck laden sie auch die Erzeuger:innen ein. Die Jugendstil-Stadt Traben-Trarbach war einst das "Juwel der Mittelmosel"" des europäischen Weinhandels. Jan-Philipp Bleeke hat in Kröv die erste Wein-Solawi an der Mosel gegründet und sorgt im Weinberg mit Schafen für ein ausgewogenes Ökosystem.
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