Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Ein herzhaftes Chili con Carne wird mit einer Rinderhaxe zubereitet, die zwar lange benötigt, dafür aber besonders saftig und lecker wird. Zusätzlich zeigt Jamie Oliver, wie sich durch wenige vegetarische Gerichte pro Woche die Haushaltskasse entlasten lässt. Ein indisches Auberginen-Dal mit Reis und Chapatis bietet eine fleischlose Alternative. Aus Resten eines Brathähnchens entstehen eine Hühnersuppe sowie ein französischer Salat mit Linsen und Bohnen. Die Sendung schließt mit einer Carbonara-Sauce mit geräuchter Makrele und gibt einen Wochentipp zur Verfeinerung von Gerichten mit selbstgemachten Gewürzmischungen.
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