Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
In "Ginos Italien – Essen wie bei Mamma" reist der Koch und Autor quer durch sein Heimatland, um die Traditionen italienischer Familienküche zu erkunden. Er entdeckt lokale Gerichte und begegnet den Frauen, die seit Generationen ihre Familien kulinarisch verwöhnen. Die Reise beginnt in Torre Del Greco nahe Neapel, wo er von seiner Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen lernte. Die Toskana offenbart dabei mehr als nur Wein – sie ist eine Region mit mittelalterlichem Erbe und vielfältigen kulinarischen Bräuchen. Am Ende der Reise bereitet Gino ein Festmahl für seine Tante Clara, die im D'Acampo-Clan einen besonderen Stellenwert hat.
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