Die Barbara Karlich Show
Talkshow
Insekten, Algen oder Laborfleisch: Was für viele gewöhnungsbedürftig klingt, steht vielleicht bald bei uns auf dem Speiseplan. Unser Essverhalten unterliegt seit jeher Trends und gesellschaftlichen Veränderungen. Wie kann sich die wachsende Weltbevölkerung auf Dauer ernähren, ohne die Umwelt dabei zu belasten? Neue Ansätze gibt es viele - vom Algengericht über frittierte Heuschrecken bis zum Fleisch aus dem Labor oder Gerichten aus dem 3D-Drucker. Aber schmeckt das auch?
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