Jamies Amerika
Staffel 1, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
In Louisiana, genauer gesagt New Orleans, trifft Jamie auf die 86-jährige Leah Chase, deren Restaurant durch den Hurrikan „Katrina“ zerstört wurde. Sie zeigt ihm die Zubereitung eines traditionellen Gumbo. Ein Jazz-Musiker organisiert Barbecues mit einer eigenen Gumbo-Variante, bei denen Jamie unterstützt. Gemeinsam mit einer Alligatoren-Jägerin geht Jamie auf die Jagd und bereitet aus der Beute eine Mahlzeit zu. Schließlich unterstützt Jamie einen Einheimischen beim Wiederaufbau seines Restaurants, das ebenfalls durch einen Hurrikan beschädigt wurde, und bekocht zur Eröffnung 100 Gäste.
Diese und 50.000 weitere Sendungen in
