Das perfekte Dinner
Staffel 30, Folge 32 | Essen + Trinken
Pauline aus Potsdam präsentiert ein Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Zwischen Safran und Rosenblättern – ein Märchen aus Tausendundeine Nacht“. Die Vorspeise kombiniert Rinderhack und Kartoffeln in einer Teigtasche mit Mango, Minze und Datteln. Als Hauptspeise erwartet die Gäste zartes Geflügel mit Gewürzen und einer buttrigen Soße. Den Abschluss bildet eine Nachspeise aus Schichten von Nuss und Honig, verfeinert mit Vanille, Basilikum und Minze. Die Menüfolge umfasst Rind und Kartoffel als Vorspeise, Huhn und Reis als Hauptspeise sowie Nuss und Honig als Dessert.
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