Schülerin Kelly versucht unter Zeitdruck eine Hefeentnahme und Laboranalyse zu meistern, unterstützt durch Azubi Jakob mit lediglich fünf Tipps.

Was tun, wenn schon der erste Handgriff nicht klappt? Schülerin Kelly gerät bei der JobChallenge direkt unter Zeitdruck: Der Verschluss am riesigen Hefetank will einfach nicht aufgehen. Dabei bleiben ihr nur 15 Minuten, um eine Probe zu entnehmen und anschließend im Labor zu analysieren. Unterstützung bekommt sie von Azubi Jakob, allerdings nur mit fünf Tipps. Kann Kelly die Aufgabe trotzdem rechtzeitig meistern? Beruf: Brauer/-in & Mälzer/-in Ausbildungsart: Duale Ausbildung in Industrie und Handwerk (geregelt durch Ausbildungsverordnung) Ausbildungsdauer: 3 Jahre Lernorte: Ausbildungsbetrieb und Berufsschule (duale Ausbildung) Was macht man in diesem Beruf? Brauer/-innen und Mälzer/-innen stellen Bier, alkoholfreies Bier und andere Getränke her und pflegen und reinigen die Produktionsanlagen. Vom Mischen der Zutaten übers Gären bis zur Abfüllung in Fässer und Flaschen sind sie für die Getränke zuständig. Sie kontrollieren Temperaturen und messen Werte. In jeder Folge von "JobChallenge" wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen - ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt's in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf - zum Beispiel, was man verdient oder welche Skills man haben sollte.