Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 5 von 6 | Essen + Trinken
Gino reist durch Italien und entdeckt lokale Familien-Gerichte. Er lernt dabei die Frauen kennen, die seit Generationen ihre Familien mit italienischer Küche versorgen. Seine Reise beginnt in Torre Del Greco nahe Neapel, wo er seine Kochkünste von Nonna Flora und Mamma Alba erlernte. In der Toskana erkundet Gino eine Weizenfarm und macht sich mit den dortigen Küchentraditionen vertraut, bei denen aus wenigen Zutaten herzhafte Speisen entstehen. Am Ende bereitet er ein Festmahl für Tante Clara, die als Patin des Familienclans gilt.
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