Jamie kocht Italien
Staffel 1, Folge 8 | Essen + Trinken
Die Sendung erkundet authentische Küche im Piemont, einer schneebedeckten Alpenregion. Dabei werden traditionelle Gerichte wie Makkaroni mit Käse und Mini-Gnocchi mit gerösteten Zwiebeln und Pancetta vorgestellt. Zusätzlich werden die Zubereitungstechniken von Risotto-Expertinnen aus den piemontesischen Reisfeldern beleuchtet. Inspiriert von diesen Erfahrungen wird ein Winter-Risotto mit Rotwein, Wurst und Bergkäse kreiert.
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