Jamie unterwegs - Geniale Rezepte gegen Fernweh
Staffel 1, Folge 3 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung zeigt eine kulinarische Entdeckungsreise durch Schweden, insbesondere durch Stockholm. Dort werden überraschende und ungewöhnliche Spezialitäten erkostet, darunter Rentierherzen und ein fermentierter Hering mit intensivem Geruch. Ergänzt wird dies durch das Sammeln von Zutaten wie wilden Pilzen und Blaubeeren. Vor Ort entstehen neue Interpretationen regionaler Gerichte, beispielsweise Zander oder Gravad Lachs, sowie ein Salat aus Roter Beete.
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