Herr Raue reist! So schmeckt die Welt
Staffel 2, Folge 3 von 12 | Essen + Trinken
In Lissabon erkundet Tim Raue die portugiesische Küche. Er kostet moderne Interpretationen klassischer Gerichte, die von dem Starkoch José Avillez zubereitet werden. Gemeinsam mit einem Einheimischen bereitet er den traditionsreichen Stockfisch Bacalhau zu. Die Reise führt ihn zu weiteren geschichtsträchtigen Köstlichkeiten, darunter Pastéis de Nata und Portwein.
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