Clever kochen mit Jamie Oliver
Staffel 2, Folge 2 von 6 | Essen + Trinken
Die Sendung dreht sich um das Thema Essen und Trinken. Köstliche Hähnchenschenkel, Chorizo und tiefgefrorene Garnelen werden zu einer aromatischen Paella verarbeitet. Inspiriert von Street Food entstehen aus Schweinebratenresten knusprige Tacos und ein Banh Mi-Sandwich. Eine Hommage an klassische Rezepte ist die sizilianische Tomatensauce mit Fleischbällchen und Polenta. Ein mediterraner Genuss sind Bohnen mit Feta auf geröstetem Knoblauchbrot, zubereitet in wenigen Minuten. Der wöchentliche Tipp behandelt frische Kräuter und deren Haltbarmachung, beispielsweise durch Minzzucker, der Obst und Porridge verfeinert.
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