Der erste Stopp der Backreise für unsere Kandidaten ist Frankreich, Mutterland der Patisserie. Als Einstieg sollen die Bäcker der Jury eine leckere Tarte präsentieren - ein flacher, knuspriger Mürbteigboden gekrönt von einer süßen, cremigen Füllung. Für die Technische Prüfung hat sich Christian eine große Aufgabe überlegt: einen Riesen-Eclair. Zu guter Letzt geht es an das klassische Baisergebäck "Macarons". Wer überzeugt in der französischen Woche?

Süße Europareise: "Das große Backen" mit Enie van de Meiklokjes geht in die achte Staffel! In jeder Folge stellen sich die Kandidaten drei Aufgaben. Wer macht das Rennen und wird "Deutschlands bester Hobbybäcker 2020"? Dem Gewinner winken der "Goldene Cupcake", 10.000 Euro sowie ein eigenes Backbuch. Beurteilt werden die süßen Versuchungen von Motivtorten-Queen Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs, dem mehrfachen Patissier des Jahres.