Die Barbara-Karlich-Show
Talkshow
Wie lassen sich im Jahr 2050 mehr als neun Milliarden Menschen ernähren - und zwar nachhaltig und ohne landwirtschaftlichen Raubbau zu betreiben? Werden Fleischersatzprodukte zunehmend als Alternative zu Fleisch konsumiert, während Insekten und Würmer als umweltschonende Proteinquelle dienen? Oder sind vielleicht sogar Algen das Fleisch der Zukunft?
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