Canute Caliste: Zauberhaftes Carriacou Griechenland: Zu Besuch bei den Pomaken Kap Verde: Antuninas Ragout mit Maisnudeln New Mexico: Die Fledermausbomben aus den Carlsbad Caverns

(1): Canute Caliste: Zauberhaftes Carriacou Mit ihren Traditionen und paradiesischen Stränden steht die kleine Antilleninsel Carriacou ihrer großen Schwester Grenada in nichts nach. Hier legen nur Fischerboote an, vom Massentourismus blieb das Eiland verschont. Auf diesem kleinen Fleckchen Erde vulkanischen Ursprungs lebte und arbeitete der naive Maler Canute Caliste. Sein umfangreiches Werk trägt traumgleiche und kindliche Züge. Caliste beobachtete das Meer und die Menschen und wurde zum Chronisten des Inselalltags. (2): Griechenland: Zu Besuch bei den Pomaken Im Norden Griechenlands, an der Grenze zur Türkei und zu Bulgarien, liegt eine Region, in der Orthodoxe und Muslime trotz jahrhundertelanger Unstimmigkeiten und Konflikte bis heute an ein friedliches Miteinander glauben. Hier, in den Dörfern Thrakiens, hat eine autochthone und lebendige muslimische Kultur die Jahrhunderte überdauert - vom Osmanischen Reich bis heute. Die Mischung aus Sprachen und Kulturen macht aus dem Gebiet am äußersten Rand Kontinentalgriechenlands einen einzigartigen Ort in Europa, an dem religiöse Vielfalt nicht als Problem, sondern als Bereicherung wahrgenommen wird. (3): Kap Verde: Antuninas Ragout mit Maisnudeln In Cidade Velha mahlt Antunina Mehl aus getrocknetem Mais. Daraus formt sie von Hand Nudeln für ein traditionelles kapverdisches Gericht: ein köstliches Ragout aus Hühnerfleisch, Paprika, Tomaten und Maniok. (4): New Mexico: Die Fledermausbomben aus den Carlsbad Caverns In der glühenden Mittagshitze New Mexicos gleicht die kleine Ortschaft Whites City einer Geisterstadt. Wer Abkühlung sucht, muss in die Carlsbad Caverns hinabsteigen. In den Tropfsteinhöhlen leben unzählige Fledermäuse. Im Zweiten Weltkrieg standen die kleinen Flugsäuger plötzlich im Mittelpunkt einer explosiven Militärstrategie …