Querbeet
Natur + Umwelt
• Nutzgarten vorbereiten Noch hat die Gemüsesaison nicht begonnen, Moderatorin Sabrina Nitsche bereitet den Garten trotzdem schon darauf vor, räumt Pflanzenreste ab, füllt die Hochbeete auf und teilt Beetflächen neu ein. • Meerrettich im Rezept Meerrettich ist in der Küche vielseitiger einsetzbar als man denkt. Ein findiger Koch verwendet ihn sogar in seiner Eis-Kreation. • Schnittlauch antreiben Wer möglichst früh im Jahr frischen Schnittlauch ernten will, kann jetzt damit anfangen die Pflanzen vorzutreiben. Wie genau das geht, haben wir uns angeschaut. • Flanagan's Fields Dublin Am Anfang war nur Asphalt und Schutt. Heute wachsen hier Tomaten. In einem berüchtigten Viertel von Dublin ist 2010 ein Community Garden entstanden, der Menschen zusammenbringt, die sich sonst vielleicht nie getroffen hätten. Magazin für alle, die an gärtnerischen Themen interessiert sind. Mit jahreszeitlich abgestimmten Pflanzenporträts, praktischen Tipps zur Pflanzenpflege, Vorstellung von Heil- und Giftpflanzen, Rezepten, Aufnahmen aus europäischen Gartenanlagen.
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