Ginos Italien - Essen wie bei Mamma
Staffel 1, Folge 6 von 6 | Essen + Trinken
In dieser sechsteiligen Reihe reist Gino durch Italien, um von den Mütter Italiens zu lernen. Er entdeckt dabei lokale Familienrezepte und die Frauen, die ihre Familien seit Generationen mit italienischer Küche versorgen. Seine Reise beginnt in seiner Geburtsstadt Torre Del Greco nahe Neapel, wo er bei Nonna Flora und Mamma Alba das Kochen lernte. Im Serienfinale kehrt Gino in seine Heimatstadt zurück und schließt den Kreis, indem er ein Festmahl für Tante Clara zubereitet – die Patin des D’Acampo-Clans. Am Vesuv bereitet er eine moderne Interpretation der traditionellen Auberginen-Parmigiana zu.
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